Расте печурки дома

Печурки прилично честа појава и не е потребно дополнително рекламирање печурки се користат во модерната кујна. Нивната употреба свежо набрани за подготовка на големи количини на храна и пијалоци во конзервирана форма. Разни јадења се перфектно пријатен и нежен вкус на печурки, и нивните мирис прави свој уникатен тон. Печурки исклучително корисен производ, кој содржи во својот состав тело му се потребни витамини и минерали. Во својот состав содржи голема количина на лесно сварлива протеини лице, па печурки се многу популарни во пост, како замена за месо, а се користат во исхраната исхрана. Органски комбинација на ниска содржина на калории и богата исхрана состав овозможува, без оглед на состојбата на организмот.
Печурки расте на речиси секој континент, по можност во области на степски и шумски. Има отворени области на ливади и шуми, и претпочитаат добро навлажнета и manured земјата.

Однадвор млади печурки расте во природата, бела или сива-бела боја, со сферични капа, според кој има бели плочки. Повеќе зрели печурки имаат капа zontikoobraznuyu со розова плочи, тие потемни и да стане кафеава или светло-кафеава. Соберат и да јаде пожелно млади примероци, кои се под капа карактеристика мембрана.

пред повеќе од илјада години, печурки меѓу првите почна да му се посветам на печурки, ги расте во посебни тревниците. Со текот на времето, тоа е забележано дека овие габи растат и во темни и влажни подруми. Во современи услови оваа популарна печурки се одгледува на посебни фарми. Неговото производство е во индустриска основа, целиот печурки индустрија се занимава со одгледување на печурки.

Преку напорите на одгледувачи добиени околу 50 сорти, малку различна боја боја, структурата на капа и рок на траење, тие се хибриди на бела печурка.

домашните печурки

Вкусна, здрава и вкусна шампињони голема побарувачка во кујната и се користи за подготовка на различни јадења. Таквите љубителите популарност печурки заинтересирани за овој производ и предизвика желба да одгледува печурки дома.

Диви печурки голем производ, но ако тие се собраа во места оддалечени од потенцијални извори на загадување, како и дека osmotrofami тие интензивно се апсорбира и се акумулираат во почвата и воздухот, сите штетни материи. Добра алтернатива е купен печурки одгледува во вештачки услови, не содржат штетни материи. Идеална варијанта употреба на еколошки производи, печурки се одгледуваат независно. Ова во голема мера ќе се спаси за купување, да ги преземе еден фасцинантен работа и да се здрави и вкусни резултат на тоа, квалитетот и свежината што можете да бидете сигурни.

Видео: Печурки | одгледување на печурки како бизнис | напредна технологија |

Расте печурки дома не може да се нарече едноставна и лесна. Ова ќе бара трпение и правилното извршување на одредени основни услови со кои се обезбедува интензивен раст и продуктивен резултат. Ќе треба да се донесе расте услови во животната средина на нивните природни живеалишта.

Фактори кои влијаат на продуктивноста

Меѓу факторите за кои треба да се следат, вршење на одгледување на печурки дома, го содржи точниот состав на компост, соодветна организација микроклимата, навремено наводнување, борбата против можните штетници и болести.
Кога ќе се создаде одредени поволни околности, одгледување на печурки дома може да се направи преку целата година. За оваа просторија е избран во кој треба да се обезбеди одржување на режимот на температура во опсег од 15-25 степени и доволно голема влажност на воздухот од најмалку 80-90%.

Важен услов е одлична вентилација објекти, печурки треба многу свеж воздух. Шампињони во текот на раст генерира јаглерод диоксид, што доведува до непропорционален вишокот протега нозете.

Присуството на светлината не е важно за приносот на печурки, така што тие може безбедно да се одгледуваат во затворени подрум или барака. Можете да користите било темните агли на стаклена градина или гаража, каде што нема други култури не можат да растат. Главната работа во такви околности да се обезбеди добра циркулација на воздухот. Поради високата влага неопходни за брзиот развој на габички, собата може да биде подложен на инфекција од страна на разни штетници и болести, развој и во таква средина. Затоа, сите потребни површина квалитет дезинфицираат користење формалин решение и вар со бакар сулфат.
Во есен и лето може да даде добар одгледување на печурки жетва во земјата. Ова создава посебен кревет на почвата во сивата место. За да се заштитат мицелиум од сушење и влажнење, кревет покриен со фолија или материјал за покривање, тоа создава специфични микроклимата во градината.

компостирање

Одлично култури за одгледување на печурки дома, можете да добиете на специјално подготвени почвата, наречен компост, треба да се великодушно зачинети со органски ѓубрива.
Најтешките и клучна фаза на одгледување на печурки - е компостирање. Печурки барајќи составот на земјиштето на кое тие се одгледуваат. Главните компоненти на него се коњски измет и влажна слама, по стапка од 4/1, соодветно. Овие компоненти се ламинат наизменично, бројот на слоеви од околу четири од секоја компонента. За да се подобри составот помеѓу слоевите на мала количина на суперфосфат и уреа. Коњски измет компост во структурата, дава најдобар принос, но доколку е потребно, може да се замени со било кој друг животински измет или пилешко измет.

Поставени за компост созревање не смее да ја допре земјата, пожелно е дека пристапот воздухот е на сите страни. Нужно да се покрие со заштита од сонце и дожд, компост треба да биде влажна, но вишокот на влага може да се меша со процесот на ферментација. За да се добие високо-квалитетен компост, оптимални димензии јака, во која ќе зреат 1,5 / 1,5 / 1,5 метри, што ќе обезбеди добар процес на согорување. А мала количина на ѓубриво не е дури вреди да се обидува да се направи, бидејќи за добар процес на ферментација треба голема сума.

Место за компостирање подобро изберете на улица, бидејќи јаглерод диоксид и амонијак објавен во текот на подлогата за ферментација. Ако е избрано за простор за компостирање, потребно е да се обезбеди добра вентилација. Компост созрева во рок од три недели. Во овој период, тоа треба да биде 3-4 пати да се меша, за единствен согорување на подлогата, и добро навлажнета. Да се ​​збогати на составот, за производство на првата мешање сецкани инјектира вар, а вториот - суперфосфат и најпосле - мелени гипс, или алабастер. Во текот на процесот на ферментација, компостот е дозволено да се загрее на 55-70 степени, кога процесот завршува, температурата паѓа до 20-24 степени и исчезнува карактеристичниот мирис на амонијак. Заврши компост станува кафеава боја, не се држиме за раце, а кога гмечи пролет, слама е меки и лесно искинати.

Ако не сте во состојба да се направи свој компост, може да се купи готов производ со добар квалитет, направени во согласност со сите стандарди.

Садење и заштита на мицелиум

готови компост маса се става во сад, која ќе биде во пораст печурка куќи, висина Поставени компост слој треба да биде повеќе од 20 см. За таа цел, каси, контејнери, полици или торби.
За квалитет на семе се користи мицелиум, која се одгледува во специјализирани лаборатории, па за вакцинирање (култура), тоа ќе мора да се купи.

Разграничување на жито и компост мицелиум. Жито потребни кога слетување на квадратен метар од 350 g, тоа му дава подобар принос и може да се чуваат во фрижидер за околу шест месеци. Компостирање може да се чуваат за речиси една година на нула температура, стапка од 0,5 кг семе за метар квадратен тече. За мал број на мицелиум инокулација продлабочат од 5 cm во компост, подигање на нејзиното формирање. На бунари се наоѓа на растојание од 25 cm, во нестабилни начин.
На температура од компост над 20 степени и висока влажност на воздухот мицелиум развива многу брзо, тоа трае околу 2-3 недели. Во овој период, треба да се направи редовна хидратација на почвата и да се забележи дека температурата на подлогата не надминува 27 степени, во спротивно мицелиум може да се изгуби. Зголемена влажност со кои бараат засолниште компост површина филм, хартија или burlap.
Одгледување на печурки во земјата не дозволува влијание на температурата на воздухот. Затоа, кога тоа е намален, за одржување на потребната температура на компост овозможи густа засолниште кревети со фолија или материјал за покривање.

На созревање на култура

По 15-20 дена мицелиумот, расте, остава на површината на почвата и изгледа како сребрена интернет.

Температурата треба да се намали на 13-15 ° и покривање на површинскиот слој на слој микс влажни слој до 5 cm. Оваа мешавина треба да биде алкална, и се состои од тресет и варовнички агрегат.
Во овој период на продуктивни одгледување на печурки дома поради обезбедување на голема влажност на воздухот и почвата, одржување на температура од 13-16 степени и добро проветрена просторија. Наводнување најдобро се извршува со редовно прскање, интензивно ќе се накваси на подлогата и се кондензира.

Одгледување на печурки во неговиот dacha на отворено легла треба да ги извршуваат потребните под капакот од директна сончева светлина и заштитен од прекумерна влага. Во сонцето, или може да се исуши на компост да се загрева над критичната температура. Долго дождови може да се компресира на компост, станува тешка и може да предизвика болест мицелиум и забавување на нејзиниот развој.

бербата

На крајот од 3-4 недели доаѓа најпријатно и долгоочекуваниот момент - првата берба. Откако се затегне, или пукна лушпите на слој од долната страна на капакот - тоа е сигнал за фактот дека печурките се подготвени за бербата. Култура созрева во бранови, во неколку фази, од кои првата носи најголем број на габи.

Да се ​​соберат, печурки нежно извивам движење отстранети од почвата и место на отстранување на капакот влажна земјата. Вие треба да работат внимателно за да не се наруши мицелиум и голем број на одгледување млади зачетоци на овошје тела. Соберат сите печурки треба да биде, вклучувајќи го и болни и мали, да се уништи. Ова ќе спаси иднината култура од напад од штетници и болести и да предизвикаат создавање на нови масовни на печурка мицелиум во.
Во текот на целиот период на плодни соба мора да бидат обработени со вар или натриум перманганат, за спречување на болести и штетници се размножуваат во влажни средини. За целиот период, плодни може да се собираат 5-12 килограми печурки, со секој квадратен метар простор за слетување. Мицелиум овошје 7-8 пати, за 2-3 месеци, а потоа родот е намален до таква мера, дека нивната обработка не дава никаква смисла.

Видео: одгледување на печурки. компостирање

Помина компост е вредни и корисни органско ѓубриво за зеленчук парцели, користете земјата по втор пат за одгледување на печурки не е потребно. На крајот на одгледување и берење на последниот култура, сите површини соба и контејнери во кои беа одгледување на печурки, се предмет на задолжителна дезинфекција.
Видео кажува за одгледување на печурки дома, сите нијанси и предизвиците со кои може да се соочи со почетник: