Расте бел пипер дома: корисни својства на растенијата

Бибер во сите негови форми стана познат зачин на нашата маса.

Бела и црна боја - се плод на истата фабрика, се направени во различни времиња.

Црн пипер - незрели плодови, по добивањето на тој вид на третман, во која тој е познато. Оваа црна или темно кафеава збрчкана грашок дијаметар од 3-4 мм.

Што е бела пипер? Ова е зрел плод, ја добиете вашата сива боја се должи на ферментација и сушење.

Содржина:

• Општи карактеристики на растенијата
• слика
• Нега во домот
• Употреба на бел бибер: придобивките и штетите

Општи карактеристики на растенијата

Црн пипер (Piper nigrum) - дрво алпинист, кој расте до 15 метри. На плантажите ограничи својот центрите на раст до 5 метри. растението цвета со мали цвеќиња, се собраа во долги висечки inflorescence, личи на уво. тогаш тие созреваат овошје - drupe, која се јаде како зачин. Остава жилав неговата, овална форма, зелена со сива цут.

татковина бибер

Хабитат бибер - тропска зона на планетата.

Тој е еден од главните култури во земјите од Југоисточна Азија, е во пораст во Шри Ланка, во Индија (каде што беше прв пат е воведен во Европа), Суматра и Борнео.

И ова е најстариот чест гостин во вашата кујна.

Еден од нејзините најголеми глобални добавувачи - Суматра.

Собирање и обработка на бел бибер

За производство на бели бибер, се собираат само кога плодот е целосно зрели и се претвори црвено.

Црвениот drupes во е само амнионска мембрана. Се ослободи од неа на два начина. Зрели drupes прелива море или вар вода и се чуваат се додека не ги олупи школка, или се постават надвор на сонце за 7-10 дена. Ферментирано во сонцето, бел бибер е повеќе ароматични.

По ослободувањето на грашок од школката се суши да се добие мазна круг грашок сива или off-бела боја.

слика

Сликата Белиот пипер:

Нега во домот

Бибер Piper nigrum сосема е можно да му се посветам дома. Грижата за нив е едноставна. Создавање на услови за тоа, може да се добие во близина на природни овошни, погодни за употреба.

Засадување и одгледување

Како семе се користи само грашок црн пипер. Белата за садење е бескорисна, таа нема да даде бактерии.

Црн пипер не се подложени на термички третман, само природно сушење, па ртење на својот висок.

Купени грашок се чува во вода за 24 часа. Подгответе се хард супстрат на трева со додавање на хумус и песок.

Видео: Белиот пипер

Ќе слета на семе за садници во сад. За нивна успешна ртење температурата - 25-30 степени и изобилство наводнување.

По првиот црн пипер лисја хранат на вода исполнет со птичји измет, разредена со вода 1:10. По 7-10 дена, бактерии може да се нурне во поединечни садови. Садење треба да се направи во јуни.

По трансплантацијата, растенијата се ставени во светла место, заштитено од директно сонце. Во лето тоа е најдобро да се запишеш на свеж воздух, но не и нацрти. Со растот на коренот на пиперка трансплантирани во еден поголем сад.

Цветни започнува во втората година во доцна пролет. По цветни, тоа ќе вроди со плод. Бибер лоза расте долго, па тој треба резервна копија. Тоа може да порасне и до 2 метри.

Температурата и осветлување

Во зима, најдобра локација за бибер е добро осветлена прозорецот, Но, настрана од радијатор. Зимски температури - 18 степени. Во летниот период - околу 23-25 ​​степени.

Ако дрвото се наоѓа на јужниот дел на прозорецот стан, се создаде својата сенка, за заштита од топлото сонце зраци. Најдобро од сите што се чувствува на источната или западната страна.

Наводнување и влажност

Бибер сака влажна почва, па затоа треба да се напои без дозволувајќи таа сушење.

Во зима, фабриката доаѓа релаксација, и да се намали наводнување.

Бибер треба влажен воздух. Во текот на летото се прска двапати на ден, во текот на зимата често.

Ако воздухот е премногу сува во стан тенџере со централата се става во тава со влажни камчиња.

врвот-облекување

Ѓубриво произведена од конвенционалните ѓубрива за украсни листопадни houseplants во пролетта и летото, на секои 2 недели. Во други времиња, тоа не е оплодена.

Видео: Што е пипер?

трансплантација

Младите растенија треба трансплантација секоја година, возрасни - 1 на секои две години. Секој пат со помош на свеж подлогата и тенџере поголем. Почвата е направен од челични плочи и бусен земјиште, тресет, песок и хумус. На дното на садот е поставена дренажа.

репродукција

Бибер пропагираат во неколку начини:

размножување со исечоци

За таа цел намалување сечи со 2-3 пупки и се става на подлогата од една страна од листот и двете земја делови од песок.

Нестле филм, создавајќи ефект на стаклена градина.

Температурата за искоренувањето не треба да биде под 24 степени.

Видео: Stevia е шеќер замена! Како да расте од семе од стевиа? Како да се зголеми стевиа дома?

По 3 недели да никне корени, а потоа сечи се пресадуваат на индивидуалните садови од најмалку 9 см во дијаметар.

репродукција на раслојување

Легнат пука стисната до песочна земјата (може да биде прикачен на дрвени обетка).

Со изобилство наводнување и добро осветлување притисне бегство брзо дава корени. Избега вкоренети разделени и нуркање во посебен сад.

делење на Буш

Овој метод се користи кога пресадување возрасни растение.

Проблеми во одгледувањето на пиперките:

• Денудација и влечење на матични - недостаток на оплодување и светлина;
• Кафеава лист совети - недостаток на наводнување, како и ниска влажност;
• Пожолтување и венење на листовите - прекумерна влага во почвата (особено во зима) или недоволно fertilizing во текот на летото;
• Burnout, бледнее лисја - директна сончева светлина.

Употреба на бел бибер: придобивките и штетите

Најпопуларниот бел бибер заработени како зачин.

Таа се разликува од црната соработник на острина и повеќе деликатни вкус и арома, добра риба и зеленчук јадења, како и со ниско-масни јадења со месо.

Искусни готвачи да го додадете во речиси готовиот сад, па тој се чува неговиот вкус.

корисни својства

Во татковината на бел бибер одамна е познат по своите корисни својства, локалното население често го користат како лек.

Во својата модерна фармакологија прав служи како основа за затоплување масти Тој има антимикробно и антиинфламаторно дејство.

Се меша со мед, тој има expectorant акција, ја намалува количината на слуз и привремено го намалува притисокот на бронхиите и белите дробови.

Употреба на бел бибер придонесува кон:

• забрзување на метаболизмот и горење калории;
• зголемен апетит;
• благотворно, отстранување на нервоза и стрес;
• подобрување на имунитетот и здравјето на луѓето;
• чистење на крвта и се раствора згрутчување во него;
• ослободување на токсините од телото;
• отстранување на паразити;
• Бел бибер содржи витамини и минерали.

Контраиндикации за употреба на

Тоа не е препорачливо да се користи бел бибер во страдањата на следниве болести:

• гастритис и чир;
• воспаление на бубрезите и мочниот меур;
• анемија;
• алергија.

Белата одгледување пиперки дома, се разбира, корист и задоволство.