Расте зелка и кељ својата корисни својства

Кале Зелка - целосен производ во исхраната и вегетаријанска храна, која е во состојба да наситен на витамини и лесно сварлива протеини дневно мени и ги красат вашата градина пати. Исто така познат под имињата на "Кале" и "gryunkol" зелка Кале скромен во пораст, бидејќи таа е отпорна на мраз (до -6

Видео: Живот здрави! Кинеска зелка. (2016/03/16)

Видови Кале Зелка

Главната карактеристика на Кале Зелка е дека нејзината зелена или пурпурна реси листовите не се формира главата, со што овој вид на зелка е најчесто се смета за салата.

Но, сепак, зелка Кале многу видови:

• Кадрава зелка - најпопуларниот вид на зелка Кале. Таа има мека и сладок вкус во споредба со другите видови. Како што сугерира името, го остава многу кадрава и збрчкан.
• Тоскански зелка - има тенка издолжени листови со збрчкана структура.
• Премиерот зелка - брзо растечки форма на мраз.
• Сибирски Кале - отпорни штетници и ниски температури.
• Црвениот Руски - од сибирски различни изразни црвено пргав лисја.
• Зелка Redbor F1- е црвена или темно виолетова, зошто тоа често се користи за да се пренесат боја на јадења.
• Trostyanaya - може да расте до височина од 1,9 метри се карактеризира со дебела матични, која може да се користи како бастун ..

Видео: зелка - репка: kohlrabi. Здрава храна. рецепти

Секаков вид на Кале зелка јаде лисјата најдобро се конзумира во сурова форма, додавање на салати со домати, босилок и младиот лук, бидејќи во овој случај да ги задржи сите корисни материи. Ако листовите се малку груби, тогаш тие задушени, бари на пареа, или додадени во супи.

Корисни својства на зелка Кале

Поради нивната декоративен изглед Кале Кале повеќе се користи како празнична декорација на јадења, наместо да јаде. И залудно, бидејќи, како најблизок роднина на дива зелка, кељ го задржа голем број на витамини и минерали. На уникатен состав на биолошки вредни супстанции и исклучително корисни својства Кале зелка го крева над сите зелен лиснат зеленчук, кои се навистина непроценливи придобивки за организмот.