Различни видови на зелка во земјата

Поголемиот дел од нашите сограѓани порасне на нивниот одмор или домашни градини зелка

сорти на зелка

Терминот "зелка" ботанички родот на семејството да ја разбере зелка семејство растенија, исто така познат како мешункаст. Ова ги вклучува култури како сенф, rutabaga, репа, и, всушност, разни видови на зелка. До денес, има околу 50 видови на зелка растенија. Повеќето од нив се родени во зоната на Медитеранот, во Централна Европа и Азија. Во Америка, се посветам само оние видови на зелка, кои беа увезени од Европа и Азија.

Овој род вклучува голем број на еден, два и трајни треви. Тие се карактеризираат со pinnately lobed или посебен лисја. Луѓето научиле да му се посветам зелка пред илјадници години. Овој зеленчук е богат со растителни влакна, каротин, шеќер, витамини, елементи во трагови. Зелка може да се јаде суров, варени, кисела, пржи. Некои видови на зелка совршено сочуван до следната жетва.

Речиси сите зелка преферираат плодна почва, добро осветлување и влажност. тие можат да бидат се развива преку садници или сее во отворен терен.

Од најпопуларните видови на зелка, која може да се одгледува во земјата:

• зелка;
• на црвено;
• Брисел;
• боја;
• брокула;
• kohlrabi;
• кељ;
• Пекинг;
• Кинески;
• зелка Кале.

Во зависност од растителни органи, се консумира како храна, се следните видови на зелка:

• Лист (Пекинг, Кина, Кале), кој во храната се лисја;
• зелка (бела, на црвено, Савој) кои ги претставуваат обрасната терминал пупки;
• карфиол и брокула глави, кои се мошне разгранет цветни пука;
• Брисел, која се користи во храна kochanchiki расте во лист axils;
• kohlrabi, која е задебелена масло за јадење дршката.

Најдобрите сорти на зелка даде многу високи приноси, во согласност со правилата на земјоделска техника на култура. Различни видови на зелка со слика, која расте и во земјата, се прикажани подолу.

Belokochannaja (Ogorodnaya) зелка

Од најпопуларните во нашите географски широчини, кељ, зелка, кои често се нарекува. Тоа се одгледува во нашата земја за стотици години. Тоа е богато со витамини (Ц, Б), минерали (калциум, сулфур, калиум, фосфор, железо, магнезиум, цинк) протеин. Тоа може да се користи во било која форма. Расте бела зелка може дури и почетниците градинари. Најчесто тоа се одгледува преку садници.

Видео: Преглед на одгледување на различни видови на зелка

Од најпопуларните сорти на почетокот на зелка: Трансфер на Ф1, Kazachok, Ф1 Samur, во јуни, Stakhanovite 1513 Експрес Ф1, Ф1 арктичкиот круг на, Златна хектар Ditmarskaya рано. Најпродуктивните сорти на крајот на зелка: Москва кон крајот на 9, Amager, Зимски Gribovskaya 13, Москва кон крајот на 15 Morozka, Арктикот Ф1, гаранција Ф1.

 бриселско зелје

Овој вид на зелка ценет по своите минијатурни kochanchiki, 4-5 cm во дијаметар, со одличен вкус. Таа е погодна за супи, станува за компот, конзервација. Оваа диета производ се карактеризира со тоа што голем број на супстанции корисни за човекот. Во овој kochanchiki зелка пријатен лапнал вкус.

Видео: Нашата лето куќа во 2015 година