Purslane

Purslane е еден од оние градинарски растенија кои не се премногу добро познати во нашата земја. Сепак, во последниве години се повеќе и повеќе заеднички purslane може да се види од нашите земјоделци. Purslane е претставник годишни растенија и таа се разликува месести листови и стебла. Во одгледувањето тоа е сосема скромен и на заштита бара само олабавување на почвата и отстрани плевел.

Purslane се однесува на светло-љуби-сè растенија, па садење своите најдобри во повеќето сончево место. Пропагирани од семиња и пука, обично се појавуваат во 10-15 дена.

Сее purslane обично почнуваат во март или април, и да го повтори овој процес за три пати во текот на летото.

Видео: purslane. Грузија кујна

Purslane се користи за подготовка на разни салати и други јадења. Тој е добар во двете свежи и варени, солени, кисели и конзервирана. Така, тоа е совршено во комбинација со многу други производи и совршено го надополнува јадења.

Покрај тоа, ова растение одамна е познат по своите лековити својства и долго време се користи во народната медицина. Purslane е успешно се користи во третманот на пореметувања на сонот и некои болести на црниот дроб, бубрезите и мочниот меур. Тој се користи како anthelmintic.

Покрај тоа, purslane содржи релативно големи количини на витамин Ц и други корисни витамини и минерали, што го прави многу корисни за човечкото тело, и освежувачки нејзиниот вкус курва му даваат голема популарност меѓу гурмани и љубители на вкусна различни зеленчук салати.