Прочитајте како да се зачува јаболка за зима

Видео: Хит №1 Како да го задржи јаболка за зима? Како да се чува јаболка дома

Cодржина

Видео: Хит №1 Како да го задржи јаболка за зима? Како да се чува јаболка дома
Видео: Епл: како да се задржи свежа јаболка - 7 колиби
берба правилно

фаза на квалификациите

Тајмингот табот овошје за складирање
Складирање на јаболка во кутии и други начини
Видео: Како да се задржи јаболка се сочни и свежо до пролетта - сите bude добро. Издавање 882 од 20/09/16

Јаболката се една функција, за разлика од другите видови овошје и зеленчук. Тие испуштаат големи количини на етилен, кој го забрзува процесот на зреење на сите други зеленчук и искинат за чување на јаболка. Така, на зголемениот износ на етилен гас доведува до зголемена ртење и влошување на компири, моркови и целер. Може ли да ја запази јаболка заедно со компири и друг зеленчук? Одговорот е едноставен: "Ние не може да се направи."содржина:

берба правилно
Тајмингот табот овошје за складирање
Складирање на јаболка во кутии и други начини

Видео: Епл: како да се задржи свежа јаболка - 7 колиби

берба правилно

За да почнете да се застане на отстранување на јаболка дрвјата треба, да се биде целосно подготвена. За долгорочно чување на јаболка за зимата влијае на правилното отстранување на плодот од дрвото. Секое јаболко е донесена со рака или на посебен уред многу внимателно, а не да се заморувате со рацете. Фаќањето парче овошје, тоа е направен од претворање во иста насока, а во исто време се влече надолу. Понатаму, тоа е лесно да се отстрани од дрвото. За долгорочно чување на секој Епл да бидат спречени со целото стебло. Непотребни движења во однос на овошје не е потребно да се направи: не се фаќа и стискаш на овошје (восок не ги споделите со габи и болести).Плодот внимателно, не се фрлаат да се утврдат во кофа. Ако собирањето на плодовите се одвива во кошница или ребрести сад со нерегуларности, вреди сите неправилности заврши burlap или крпа. Тоа е важно да се користат plodosemnika, што не е пожелно, да не се оштети кожата на јаболка. При чување на оштетената кожа е да го пропушти голем број на болести и овошје гниење.

фаза на квалификациите

Откако јаболка се нарушени и во контејнери, тие треба веднаш да се олади. За неколку недели (2-3), се стави на ладно проветрено место:

под крошна
верандата

Овој период може да биде назначен карантин период. Оваа постапка е потребно да се осигура дека јаболката се покажаа:

bedsores случи
некои гниење
Црни точки се покаже преку
било пропусти

Овие јаболка се отфрлени и само се оставени на најдобрите.

Тајмингот табот овошје за складирање

јаболка

Обележувач на зимата за складирање на јаболка е за многу посебна церемонија, која започнува во крајот на септември и почетокот на октомври. Во есента отстранлив зрелост збор за овие плодови. Главната работа е да се почне бербата на овошје во вистински момент, бидејќи неколку дена perespevshee јаболко, иако, и ќе вкус подобро, но изгуби на својствата за долгорочно чување.Ако јаболко падна во првите денови на есента, тоа нема да помине целната зрее, Јас немам време да стане слатка, и нема да го достигне максимална вкус. За чување на собрани јаболка подоцна и pozdnezimnih сорти, така што тие се способни за структурно ако се чуваат соодветно да се зачува juiciness и свежина.Определува денот на жетвата ќе им помогне на следниов заклучок: Утрото по добра ноќ ветер и ако во близина на дрво е пронајден 6-8 добри зрели јаболка без видливи повреди и болести, тогаш е време за отстранлив зрелост.

Складирање на јаболка во кутии и други начини

јаболка

јаболка треба да се чува во магацин или подрумот одделно. Само кога тие се складираат prolezhat веќе ја задржат својата свежина во зима и корисни својства. Компири, пак, исто така, му наштети на јаболко: тоа е стекнување на непријатен мирис на скроб од компири кој е бескрајно богатите. Оптималната температура за зимски чување на јаболка околу 0 степени со влажност од 85 до 95%.Постојат многу предлози и опции за што да ја запази јаболка. Да разгледаме некои од нив.За прв метод на складирање на јаболка во потребата картонска кутија:

кутија
песок
пепел
скоч

Кутија не влегува воздухот за време на транспортот, сите слотови мора да биде внимателно лепак лента. Песок треба да се мијат и добро исушени. На дното од кутијата е поставен смеса од прав и песок во еднакви износи, со дебелина од 3 см - е оптимална за складирање на воздушните перничиња на јаболка. Следна на дното од кутијата положи подготвени јаболка слоеви, така што не се допираат едни со други. Секој слој на овошје посеан на врвот со мешавина од песок и летечки пепел.

друг складирање на метод лежи слој на струготини во кутија. Купи пилевина на домашно милениче продавница не е достоен за тоа, затоа што тие се натопени со хемикалии. Пилевина се користи мора да биде чиста, на пример, да ги преземе пилана. Истурете половина кутија на струготини над садот и нежно се натопи на јаболка.

На дното на картонската кутија за да се постават сува есенски лисја. Нечистотии и прашина од листовите на претходно измиени и исушени. Јаболка натопена нежно на лисја, избегнување на контакт. Секој слој од лисја и плодови се прелива испрати на ладно место.Постојат многу начини за зачувување на јаболка за зима. Еден таков метод е сено. Но, како што искуството покажува дека блокови на сено немаат пријатен мирис, овој метод не е вреди да се обрне внимание. Едноставен начин, и во исто време, одземаат многу време, се хартија за завиткување. Секој јаболко треба да заврши едноставно парче хартија (на пр весници, но не и сјајни списание).На парче хартија паѓа јаболка 'рбетот и завиткани во целост. Тогаш јаболко наопаку рбетот (како што се зголемува), и да одат во кутија во редови. Долгорочно невработени и здодевен, па расположението, ќе може да игра музика и да се вклучат на работното парче витамини за зима.Таков метод е совршено држи на јаболка, но што е најважно да се следи температурата режим. На температура од -1 до +1, овој метод не дозволува складирање на сушење овошје, таму е добар пристап на кислород, и јаболка се чуваат до средината на јуни.