Егзотични и интересни зеленчук

Видео: необично овошје кои се вреди да се проба. ТОП-10

црна домати

Предците на овие домати се одгледуваат во VIII век, Инките и Ацтеките. Нивната боја не е само црна, но црвена, жолта, бела, зелена. Тие се зголеми на територијата, која сега е окупирана од Мексико, Чиле и Перу. Тие беа со иста големина како и обично за нас tOmata, само многу послатка. Нова сорта на домати црни "Kumata". Истражувањата покажаа дека овие домати се продолжи животот на глувци со рак на дебелото црево. Тие откриле голема количина на антиоксиданси, витамин Ц, бета-каротен, кој им дава уникатен вкус. Недостатоците на одгледување на црна домати, вклучуваат ниска продуктивност, ниска отпорност на студ и доцна.

Видео: Калифорнија, Хаваи-Обидете егзотични овошја

виолетова моркови

Друг интересен зеленчук - е виолетова моркови. Патем, Бојата на пурпурот е оригиналот и оригиналната боја на зеленчук. На необичен боја дава присуство на алфа и бета-каротин во комбинација со anthocyanin - моќен антиоксиданс. Виолетова моркови слика може да се види во живописот на египетската храмови, тоа беше расте во античкиот Пакистан, Авганистан, северниот дел на Иран. Во Европа, исто така, увезени тоа црвена, црвена, зелена и бела сорти на моркови.

Виножито или карфиол

Секогаш се прашував наслов "карфиол"- на нашите полици карфиол покажува само бело. "Виножито" карфиол ни даде Британците. Одделение Виножито карфиол насликани во зелена, виолетова и портокалова. Вкус - од вообичаените зелка, но кои испаднат светла и колоритна јадења! Виножито зелка текот на термичка обработка не губи осветленоста боја. На зелка портокал содржи бета-каротин е 25 пати поголема од нормалната. И присуството на anthocyanin во пурпурна забавува згрутчување на крвта, што е корисно за превенција од срцеви заболувања. Виножито зелка е совршено безбедна во текот на својот изглед, одгледувачи работеле со децении - не е резултат на генетскиот инженеринг.

зелка Romanescu

Зелка Romanescu (Romanescu) - роднина на карфиол и брокула. Оваа фантастична зеленчук изненади било гурмански. Нејзините неверојатни облици пее 3D уметници и дизајнери. На логаритамска спирала извртени нејзиниот зелка пупки. И ова не е дело на одгледувачи. Назад во 16 век тоа беше расте во Италија. Romanescu вкусни брокула, има деликатна вкус, не се уриваат, има сладок лапнал вкус мирис. Во недостаток е на краток рок на траење - не повеќе од 4 дена во фрижидер. Зелка Romanescu - тешко, па затоа назабени нож се сече на мали парчиња. Подготвени од неа тепсија и се служи со сирење Roquefort или bechamel сос. Расте тоа не е тешко, земјоделска механизација, како и во брокулата размножување.

Виолетова компири - "Африканската"

Бојата на пурпурот компири дава истиот antotsiant која ни се сретнаа во пурпурна морков и црни домати. Виолетова останува јадења направени од него: чипови, пире од компири, сосови, итн виолетова компири е на 4 вида:

• Franzosische Truffel-kartoffel и одделение Linzer Blaue - не губат нивната боја за време на готвењето, многу се вари мека и да остане сино
• Kipfler и Linzer Розе - бледо со термичка обработка, а не се варат мека. Тие се погодни за изработка на чипови, или се користи во сурова форма, заедно со Ерусалим артишок салата.

црвена краставица

Семејството Cucurbitaceae на растенијата е такво чудо - црвена краставица. Има вкус ... или подобро кажано, тоа е апсолутно невкусни и прилично одгледува за украсни цели. Црвениот краставица беше донесен во Европа од Југоисточна Азија. Со него треба да се биде внимателен - црвена краставици засадени во земјата, ризикувате неколку години да има околу џунглата на растенијата. Тој е агресивен и на крајот се претвора во пернициозна трева.

Видео: Се обиде егзотично овошје 🍍🍌

јагода Paynberi

Ние не можеме да го игнорираме уште една невообичаена фабрика - јагода paynberi. Ова секако не е зеленчук, но изненадува со необичен изглед и вкус. Дом на овој вид на јагода е Јужна Америка. Според генетската структура е близок роднина на познатите ни јагоди, но со вкус и мирис на ананас. Неподготвен овошје е зелена, но со текот на времето тие стануваат бели, а семето се претвори црвено. Егзотични, вкусни Бери подобрување било градина, и еден необичен мирис ќе ве изненади било гурмански.