Јадења од грозје

Ние ги користиме на грозје во кујната. Вкусни и едноставни рецепти со грозје. Како да се направи суво грозје.

Грозјето - Божји дар за секое семејство. Салати, супи, месо, џемови, десерти, сите видови на пијалоци - ова не е комплетната листа на јадења, кои може да се направи од ова овошје.

Јадења со свежо грозје

Кукла

Тесто: 1,5 чл. брашно, 1/2 час. л. сода прстофат сол пакетче ванилин шеќер, 150 гр путер, маргарин, 0,5 чл. серумот. Полнење: 5 средни круши, 200 g без сено грозје, 50 гр малини, сок и кора од лимон, 1 лажица масло. тендерската урда, 1 лажица масло. шеќер, јајца

1. Брашно, измешано со сода бикарбона. Додадете сол, ванилин шеќер и маргарин. Grind сите рацете на нафта трошка. Истурете серумот и месете го тестото ретко. тоа Пасира на мал сува печење до дебелина од 0,5 см.
2. Круши излупени, се сече на тенки парчиња. Посипете со сок од лимон и го стави на тестото. Посипете неколку слатка грозје, рендана кора од лимон и малина.
3. Победи на кајмак со шеќер и јајца, се стави на овошје. Печете 20-25 минути. на температура од 180 ° C.
4. Откако рабовите темен колач, да се зголеми температурата на 220 ° C и dopech додека не се подготвени.

грозје пијалок

1 лажица масло. сок од грозје, сок од 1 лимон, 1 лимон 3 лажици. l. сок од портокал, 0,5 чл. шеќер, 1 лажица масло. вода, 2 лажици. минерална вода, 1 мал грозд, нане зрак, мраз

1. Од шеќер и вода да се готви на шеќерен сируп, се прелива во неа на сок од грозје, стискаш на сок од лимон, додадете сок од портокал и оставете за 2-3 часа.
2. Пред сервирање, истурете во пијат минерална вода.
3. Во секоја чаша стави нане лисја, грозје, лимон парчиња, се посипува со пијалок.
4. Служат ладни пијалоци со додавање на него голема количина на мраз.

Телешко месо стек со две сосови

4 телешко месо стек 50grukkoly, 125 ml од 30% крем, 125 g на сирење Gorgonzola, сол, црн пипер земјата, шеќер, 300 мл суво црвено вино, конзервирана мандарини 250 ml, 200 розова грозје, маслиново масло

1. Подгответе маринадата. Во тава се става конзервирана мандарини, заедно со сок од грозје и вино. Доведете го до вриење и се прелива маринадата месо. Пипер и маринираат 3 часа.

2. Во голем сад топлина маслиново масло и се пржи во него стекови за 2 минути. на секоја страна. Стави стек на a la carte јадења, prisolit вкус.

2. Сос 1. Arugula се мие, се ослободи од капки и се скрши на мали парчиња. Во мал сад, се загрее крем. Горгонзола распарчи и, мешајќи постојано, се топи во крем. Смесата се донесе до вриење. Додадете arugula. Сезона сосот со сол, црн пипер и шеќер.

3. Сос 2. Во тава, каде скара стек, истурете малку од маринадата со мандарини и грозје, се вари се додека државата сос.

4. Да му служи на стек на маса со мандарина, грозје сос и горгонзола сос.

Долма

Видео: џем грозје

600 гр говедско месо, 100 гр свинска маст, 0,5 чл. ориз, 2 лажици. l. топено путер, listyavinograda, мал куп cilantro, босилек, 1 морков, 2 главици кромид, сол, бибер, коријандер, нане, шафран, магдонос, лук, павлака

1. Говедско месо и сланина пресврт во мелница за месо со голема решетка.
2. Кромидот се сече на коцки, моркови решетки. Фрај во стопен путер, да додадете на месо. Зелените ситно сецкани, додадете на кутии. Сурова ориз, prereacted за 30 минути. во вода, се стави во кутии. Промешајте и сезоната со зачини.
3. Лозов лист темелно измијте, исплакнете со вода што врие и оставете го 20 мин., Така што тие стануваат меки. Почнувајќи лисја месо. За да го направите ова, се стави на листот на левата рака со мазни страна нагоре, опашка со него. На овој дел од листот убивам една лажица месо, заврши во следните две листовите, и во следните две, на горниот капак со последниот, петтиот лист. А малку стискаш во своите раце и го стави на плоча.
4. Сподели Долма во тава со дебел дното. Покријте со вода, сол и пипер. Врие за 35-50 мин., Додека оризот е варен.
5. Служат Долма е потребно со кисела павлака и лук сос.

ЛЕТЕН витамин салата

1 авокадо, 300 гр бело без сено грозје, arugula светло 1, светло 1 зелена салата, 0,5 чл. ореви, сок од 1 лимон, 3 суп.л-патки. l. маслиново масло, 0/5 час. л. сенф, 1 лажица масло. l. вински оцет, сол, малку шеќер

1. Авокадо кора и се сече на тенки парчиња и посипете со сок од лимон за да се избегне затемнување.
2. Arugula салата и измијте ги под млаз вода, сува и се кршат рацете во големи парчиња.
3. Во маслиново масло влезат во сенф, добро промешајте, додадете оцет, шеќер, сол.
4. Во салата сад да се постават на зеленчук, авокадо и грозје.
5. Се облекуваат на салата, се промешува и посипете со ореви.

ПОДГОТОВКА суво грозје

За подготовка на грозје без сено сорти кои се користат vinograda.Luchshe сите суво грозје во домашните сушење, процесот трае само неколку дена, свој готвење, можете да уживате во цела зима.

1. Се вари на плоча што голем сад со вода. Додадете сода по стапка од 100 g на 5 литри вода.

2. Потопете еден куп на грозје за 2-3 секунди. на растворот на вриење.

3. Извадете куп, нека водата да истече, а потоа го расклопите на грозје на бобинки.

4. Доколку грозјето се големи, мора внимателно да се сече на половина бобинки.

5. Потоа се постават yagodyplotnym слој на носачот сушење.

6. мали плодови може да се стави без намалување на палети.

7. Апарати за сушење може да се сместат голем број на грозје.

8. Неколку дена подоцна, кога грозјето се исуши, ќе треба да се соберат.

9. Леј готови суво грозје на стаклена тегла и се покрива со капак.

10. Чуваат грозје во стаклени тегли добро и долго.

Салата сос со сливи

500 гр спанаќ, 80 g на бор ореви, 40 g суво грозје, 1 мала чили пипер, 50 g путер сос: 100 гр суви сливи, Ворчестер сос 40 g, 150 ml од вода, шеќер, сол, црн пипер

1. Вари спанаќ во лесно солени вода. Веднаш се прелива преку мраз вода за да се зачува бојата на спанаќ. Исцедете го и пржете за 1 минута. во топла путер.
2. Подгответе сос. Измешајте ги во тава сливи (проследен), Worcestershire сос, вода, шеќер, сол и црн пипер. Стави во тавата на топлина и готви до дебел. Потоа мелење сос низ сито и кул.
3. Додај во спанаќ суво грозје, сол и сос и се промешува. Стави во салата сад, посипете ги со ореви.

Видео: вкусни пити од грозје во multivarka како да се готви пита со грозје # Шарлот НАШИОТ

APPLE полнети

4 солидна јаболко 4 ч. Л. мед, 20 гр путер, 2 ореви, 100 гр суво грозје

1. Исплакнете јаболка и суво грозје. Јаболката се ослободи од јадрото, оставајќи ги на дното непроменети.
2. Пополнете секое јаболко 5 гр путер, 1 час. Л. мед, половина ореви и суво грозје.
3. Сподели јаболка на послужавник или во чаша мувла, лесно посипете вода (пар лажички). Печете 20 минути. во печка на температура од 200 ° C.

GRAPE квас

Секоја година за време на операции со зелени делови на лозата прекинува многу млади пука, посиноците, лисја, кои обично се фрлени или изгорени. Но, тие може да се користи за да се подготват вкусни витамин пијалок.

Младите пука и лисја се добро измиени, здипли во голем сад емајл на врвот, а потоа се прелива вода што врие.

Пот покрие и заврши на топлина се чуваат подолго.

По 3-4 дена целата маса за надминување steklyannyybutyl и додадете шеќер по вкус. За секои 10 литри квас треба 400-500 шеќер, можете да додадете 20-25 бобинки суво грозје (да се даде пијат повеќе поле).

Квас промешува темелно и оставете за 6-8 дена во шише, додека таа искра како што треба.

Откако пијалак населува, се прелива преку цевка во ново шише без нарушување на талог.
Чувајте го пијат ви се потребни со ладно место.

Ако, по додавање на шеќер пијалак оставаат да ферментираат под вода печат без воздух, излегува пијалок кој наликува на вино. Ако ви се истури пијалак во ПЕТ шишиња, без да се чека крајот на ферментација, се добива шампанско пијалаци. По крајот на ферментација пијалак шишиња без нарушување на талог. За време на ферментацијата, пожелно е да се заштити сад од директна сончева светлина.